Lưới Lọc Máy Pha Cà Phê Casadio/Faema/Expobar: Tầm quan trọng và cách lựa chọn

Lưới Lọc Máy Pha Cà Phê Casadio/Faema/Expobar

Tên gọi khác: Shower

Chất liệu bằng thép không gỉ

Thiết kế chắc chắn

Tác dụng: lọc cặn bã cà phê khi pha , không cho bã cà phê trào ngược vào bên trong van điện từ và đường ống.

Dùng lâu ngày cặn bã cà phê sẽ đóng kín bề mặt lưới lọc dẫn đến dòng chảy cà phê không ổn định. do đó cần vệ sinh thường xuyên bằng cọ vệ sinh và thuốc vệ sinh để lọc được sách sẽ.

Lưới lọc máy pha cà phê là một bộ phận quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của tách cà phê espresso. Với các dòng máy cao cấp như Casadio, Faema, Expobar, việc lựa chọn lưới lọc phù hợp càng trở nên cần thiết.

Tầm quan trọng của lưới lọc

- Phân phối nước đều: Lưới lọc đảm bảo nước nóng phân bố đều lên toàn bộ bề mặt bột cà phê, giúp quá trình chiết xuất diễn ra đồng đều, tạo ra crema mịn màng và hương vị cân bằng.
- Ngăn chặn cặn bã: Các lỗ nhỏ trên lưới lọc ngăn cặn bã cà phê trôi xuống ly, đảm bảo tách cà phê luôn sạch sẽ và thơm ngon.
- Ảnh hưởng đến áp suất: Lưới lọc có thể ảnh hưởng đến áp suất nước đi qua bột cà phê, từ đó tác động đến hương vị và độ đậm đặc của espresso.

Cách lựa chọn lưới lọc phù hợp

Kích thước lỗ: Lưới lọc có nhiều kích thước lỗ khác nhau, từ nhỏ đến lớn. Lỗ nhỏ giúp chiết xuất chậm hơn, tạo ra espresso đậm đà, trong khi lỗ lớn giúp chiết xuất nhanh hơn, tạo ra espresso nhẹ nhàng hơn.
Chất liệu: Lưới lọc thường được làm bằng inox hoặc đồng thau. Inox bền bỉ, dễ vệ sinh, còn đồng thau có khả năng dẫn nhiệt tốt, giúp tăng nhiệt độ nước.
Số lượng lỗ: Số lượng lỗ trên lưới lọc cũng ảnh hưởng đến lưu lượng nước và chất lượng espresso.

Các loại lưới lọc phổ biến

- Lưới lọc đơn: Dùng cho một portafilter.
- Lưới lọc đôi: Dùng cho hai portafilter.
- Lưới lọc vi điều chỉnh: Cho phép điều chỉnh kích thước lỗ để phù hợp với từng loại cà phê và khẩu vị.lưới lọc casadio/feama/expobar

Vệ sinh và bảo quản lưới lọc

Vệ sinh thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng, nên vệ sinh lưới lọc bằng nước nóng và chất tẩy rửa chuyên dụng để loại bỏ cặn bã và dầu mỡ.
Tránh va đập: Lưới lọc rất dễ bị biến dạng khi bị va đập mạnh.
Thay thế định kỳ: Sau một thời gian sử dụng, lưới lọc sẽ bị mòn và cần thay thế để đảm bảo chất lượng espresso.